Ad inaugurare gli Incontri di Rosignano Accoglie, è stata la straordinaria partecipazione di Maddalena Fossati direttrice de La Cucina Italiana e Condé Nast Traveller.
Il suo intervento ha saputo conquistare il pubblico con il suo carisma e la sua capacità di raccontare il valore della tradizione e della cultura come pilastri per la costruzione dell’identità di una comunità.
La sua presenza ha offerto un’occasione unica per riflettere sull’importanza di tutelare le proprie radici, un tema centrale per il progetto stesso.
Con il suo stile elegante e coinvolgente, Maddalena Fossati ha illustrato come la cucina non sia solo nutrimento, ma anche un potente strumento narrativo, capace di raccontare la storia, le tradizioni e le emozioni di un popolo.
Durante l’incontro, ha spronato i presenti a riscoprire e valorizzare il patrimonio culinario locale attraverso iniziative concrete, come la proposta di avviare una raccolta di ricette della tradizione monferrina.
Questo progetto, fortemente legato al territorio, incarna l’essenza del messaggio che Fossati promuove con passione anche a livello internazionale.
Un messaggio per la comunità
L’intervento di Maddalena Fossati ha lasciato un’impronta profonda, invitando i partecipanti a riflettere sul cibo come elemento identitario e culturale. Il suo appello a riscoprire le ricette monferrine va oltre la semplice raccolta: è un modo per riconnettersi con la memoria del territorio, preservandola per le future generazioni.
Grazie alla passione e alla visione di figure come Maddalena Fossati, la tradizione può trovare nuove strade per dialogare con il futuro, ricordandoci che il cibo, oltre a nutrirci, racconta chi siamo.
Chi è Maddalena Fossati Dondero?
Giornalista e scrittrice milanese, Fossati è una figura di spicco nel panorama culturale italiano. Dopo una lunga carriera presso Vanity Fair, nel 2017 è stata nominata direttrice de La Cucina Italiana, rivista storica e simbolo della cultura gastronomica nazionale.
Da dicembre 2020, dirige anche Condé Nast Traveller, portando avanti il suo amore per i viaggi e la narrazione di luoghi e tradizioni attraverso la lente del cibo.
Fossati ha un approccio innovativo al giornalismo, ponendo la cultura al centro delle sue narrazioni e intrecciandola con la contemporaneità e le contaminazioni artistiche. Sotto la sua guida, La Cucina Italiana ha sostenuto iniziative di grande impatto, come la candidatura della cucina italiana a Patrimonio immateriale dell’UNESCO, un progetto che evidenzia il valore del cibo come patrimonio culturale e identitario.
